材料（2人分）
れんこん 100g
ごま油 大さじ1
ごま 適量（なくてもOK）
■★A
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
水 大さじ2
砂糖 小さじ1/2
めんつゆで作る失敗しないきんぴら♪作り置き副菜、お弁当のおかず、おつまみにも最適です！
作り方
[1] レンコンを半月切りにしておく。（※スーパーのアク抜き済みレンコンを使用すると便利です！）
[2] フライパンにごま油をひき、水気をきったレンコンを入れて炒める。
[3] 火が通ったら★Aを全て入れて、水分がなくなるまで炒め煮にする。
[4] レンコンを器に盛りつけ上からごまを散らせば完成⭐︎
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
作り置き副菜としてよく作るメニューです♪
