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めんつゆで簡単★れんこんのきんぴら

めんつゆで簡単★れんこんのきんぴら

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材料

(2人分)
  • れんこん
    100g
  • ごま油
    大さじ1
  • ごま
    適量(なくてもOK)
  • ■★A めんつゆ(3倍濃縮)
    大さじ2
  • ■★A 水
    大さじ2
  • ■★A 砂糖
    小さじ1/2

手順

  • レンコンを半月切りにしておく。(※スーパーのアク抜き済みレンコンを使用すると便利です!)
  • フライパンにごま油をひき、水気をきったレンコンを入れて炒める。
  • 火が通ったら★Aを全て入れて、水分がなくなるまで炒め煮にする。
  • レンコンを器に盛りつけ上からごまを散らせば完成⭐︎

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち 作り置き副菜としてよく作るメニューです♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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