材料 (3人分)
キャベツ(ざく切り)
300g
豚切り落とし肉
270g
白菜キムチ(市販)
100g
味噌
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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豚肉は適当な大きさに切る。
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フライパンにざく切りにしたキャベツを敷き込み、その上に1の豚肉を散らす。
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2の上に白菜キムチとお味噌をのせ、蓋をする。
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3を弱火~中火の火に掛け、蒸し焼きにする。
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豚肉に完全に火が通ったら蓋を取り、お箸で大きく混ぜる。
投稿者からのコメント
キャベツと豚肉をフライパンで蒸しました。フライパン一つで出来るので、簡単に出来ます。キャベツ消費にも!
■コツ・ポイント
コツは特にありません。
■このレシピの生い立ち
キャベツと白菜キムチがあったので、思いつきました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。