戻し不要！きゅうりと切り干し大根の即席中華風漬け
ポリ袋で簡単✨
切り干し大根は戻さず入れて、栄養も旨味も甘味も逃しません👍
薬膳効果
☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に
☆切り干し大根..体に溜まった余分な脂肪の代謝に、胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪予防に
（調理時間：5分)漬け時間は除く。
材料 （4人分）
きゅうり
4本
切り干し大根
50g
(A)めんつゆ(3倍濃縮)・酢
各大さじ4
(A)砂糖
大さじ2
(A)鶏ガラスープの素
小さじ1
(A)ごま油
大さじ1
ごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】きゅうり→縦半分に切り、斜め薄切りにする。
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切り干し大根→サッと洗って水気を絞り、キッチンバサミで食べやすく切る。
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【1】ポリ袋にきゅうり、切り干し大根と【A】を入れてよく揉み混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、たまに揉みながら40分置いたら出来上がり！
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お好みでごまを振ります。
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Point!
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＊めんつゆ2倍濃縮の場合は大さじ6 ✨
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＊めんつゆ4倍濃縮の場合は大さじ3になります😊
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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