.330kcal(1人当たり)
【モッツアレラチーズとトマトのミルフィーユ】
相性抜群のトマトとチーズとミートソース♪
ぶんぶんでミートソースを作って時短簡単レシピです。
お友達とのランチやおもてなしにおすすめです♪
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【材料】3人分
合いびき肉 150g
★ニンニク 1片
★玉ねぎ 50g
★人参 20g
☆トマト缶 300g
☆トマトケチャップ 大さじ2
☆酒 大さじ1
☆砂糖 小さじ1/2
●有塩バター 15g
●塩 小さじ1/2
オリーブオイル 小さじ1
モッツァレラチーズ100g
トマト150g
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【手順 】
1.トマトはヘタをとり6切する。モッツアレラチーズも6切りにする。
2.玉ねぎ、人参は2cm角に切っておく。
3.★を20回ぶんぶんする。
4.フライパンにオリーブオイルをいれ3と合いびき肉を炒める。
5.合いびき肉の色が変わったら☆をいれて混ぜ蓋をして10分ほど煮る。
6.5に●をいれて混ぜ蓋をして更に5分ほど煮る。
7.耐熱容器に6をいれスライスしたトマトをいれてその上にモッツアレラチーズをのせる。
この工程を2回繰り返す。
8.200度に予熱したオーブンで15分焼いたら完成です。
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