鱈の大葉ジェノヴェーゼ

【レシピ】(1人前) 図鑑no.252 タラ ト オオバ . ▶︎材料 ・パスタ       100g ・鱈切り身      60g(1切れ) ・大葉        1袋(約15枚) ▶︎調味料 ・EXVオリーブオイル 50ml ・水         20ml ・茹で汁(お玉2杯) 100ml ・白だし       大さじ2 ・ピュアオイル    大さじ1 ・粉チーズ      大さじ1 __________________________ ▶︎手順 ①パスタを茹でていく。(5分) . ②ブレンダーに大葉と、  オリーブオイル、水、  以上をしっかり混ぜ、  ジェノベーゼの素を、  100mlほど作る。 . ③フライパンに茹で汁、(中火)  白だしと、 ピュアオイル 、  以上1分程煮詰める。 . ④茹でたパスタを和え、  切った鱈も加えたら、  ジェノベーゼソース、  約50mlも加えて、  1分程煮詰めていく。 . ⑤お皿に盛り付けたら、  粉チーズトッピング、  黒胡椒を挽いて完成。 . ※電磁調理器の場合、  火加減は  弱火=6  中火=8  強火=10 ※メーカーによって個人差あり。 ※僕個人の指標です。 __________________________ . 緑色で、しかもお魚。 ヘルシーの権化やな。 . . . #Dinner#pasta #おうちごはん#パスタ #RichardGinori#cutipol #ジノリ #クチポール #鱈 #ジェノベーゼ #카페스타그램