【 #Loversコラム #レシピあり】
たけのこ、アスパラ、新玉ねぎ、菜の花、あさり……などなど、おいしい食材がたくさん出回る春☘️🌷
今月の『#働楽おうちごはん』では、食いしん坊のもあいかすみさん（@moaiskitchen）に春に旬を迎える食材を使った絶品パスタを教えていただきました😋💕
時短ながらもおいしく仕上げるためのコツやポイントがいっぱい❣️春の味覚を存分に味わえるレシピなので、ぜひみなさんもお試しあれ🎵
photo by @moaiskitchen
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◆おうちごはん記事はプロフィール欄からご覧ください！
https://ouchi-gohan.jp/3074/
材料 （1人分）
・たけのこ（水煮）
60g
・アスパラガス
2本
・ベーコン（厚切り）
2枚
・玉ねぎ
1/4個
・にんにく
1かけ
・パスタ
2人分
・塩
適量
・オリーブオイル
大さじ1
・醤油
大さじ1.5
・バター
20g
・パセリ
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1. 玉ねぎは薄切り、ベーコンは短冊切り、にんにくはみじん切りにする。アスパラは下を切り落とし、下5cmは皮が固いのでピーラーで皮を剥き斜め切りにする。たけのこは白い斑点があれば流水で洗い、薄切りにする。
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2. 塩入りのお湯でパスタを袋の表記時間マイナス1分ゆでておく。
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3. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で加熱し、香りがたってきたら中火にして玉ねぎとベーコンを炒める。
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4. 玉ねぎがしんなりしてきたらアスパラとたけのこを加えてさっと炒め、醤油とパスタの茹で汁大さじ2で味をつける。
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5. 茹で上がったパスタとバターを加え、全体が馴染むように炒め混ぜる。
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6. 器に盛り付けお好みでパセリを散らす。
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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