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彩り豊かな水菜と鶏ささみの和風ごまだれ蒸し

材料

  • 鶏ささみ
    300g
  • 少々
  • 大さじ1
  • 水菜
    2束
  • タレ(醤油15g、胡麻15g、米酢15g、甜菜糖5g)
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1. 鶏ささみにフォークで穴を開けます。
  • 2. 耐熱容器に鶏ささみを入れ、塩と酒をかけ、落としぶたをして電子レンジで加熱します(500Wで約3分)。
  • 3. タレの材料(醤油、胡麻、米酢、甜菜糖)をよく混ぜ合わせます。
  • 4. 水菜を洗い、食べやすい長さに切ります。
  • 5. 加熱した鶏ささみを食べやすい大きさに切り、水菜と一緒に盛り付けます。
  • 6. 作ったタレをかけて完成です。

投稿者からのコメント

ポイント • 鶏ささみに穴を開けることで、味が染み込みやすくなります。 • 水菜を加えることで、彩りと食感が良くなります。 • ごまだれは、和風の味わいと香りを楽しめる一品です。 この料理は、ヘルシーで簡単、そして見た目も美しい一品となります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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