あさりの酒蒸し➕トマト

t_moco

とーっても美味しいです♥️いいダシが出るので、パスタに絡めてもgood♥️

材料

あさり

400g
トマト

1個
ニンニク

2片
オリーブオイル

適量
白ワインか料理酒

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

フライパンに、みじん切りしたニンニクとオリーブオイルを入れ、火にかける。
トマトは、ざく切りにする。
フライパンが温まったら、あさりとトマトを投入❗白ワインか料理酒を入れる。
蓋をして、中〜強火で5分。
あさりが開いたら出来上がり〜＼(^o^)／

投稿者からのコメント

■コツ・ポイントローズマリーを入れると、香りが良くなります。 ■このレシピの生い立ちワインのおつまみに作ったのがきっかけ。ワインが進みます〜♥

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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