材料
あさり 400g
トマト 1個
ニンニク 2片
オリーブオイル 適量
白ワインか料理酒 適量
とーっても美味しいです♥️いいダシが出るので、パスタに絡めてもgood♥️
作り方
[1] フライパンに、みじん切りしたニンニクとオリーブオイルを入れ、火にかける。
[2] トマトは、ざく切りにする。
[3] フライパンが温まったら、あさりとトマトを投入❗白ワインか料理酒を入れる。
[4] 蓋をして、中〜強火で5分。
[5] あさりが開いたら出来上がり〜＼(^o^)／
■コツ・ポイント
ローズマリーを入れると、香りが良くなります。
■このレシピの生い立ち
ワインのおつまみに作ったのがきっかけ。ワインが進みます〜♥
