体がポカポカ温まる！冬にぴったりの優しい味のミルクスープ
玉ねぎ
1/4
しめじ
1/2
ほうれん草
1/2
白菜
3～4枚
ベーコン
2枚
バター
10g
牛乳
300ml
水
100ml
コンソメキューブ
1個
塩こしょう
適量
パセリ
適量
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ほうれん草は下ゆでし、水気をとる。全ての具材を食べやすい大きさにカットする。
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温めた鍋にバターを溶かし、玉ねぎ、しめじ、ベーコンを炒める。
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牛乳、水、コンソメをいれ、白菜を入れて弱火で3分ほど煮込む。
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白菜に火が通ったらほうれん草を加え、塩こしょうで味を整える。パセリを散らしたら出来上がり。
投稿者からのコメント
【シェフの一言】
お好みで粉チーズやブラックペッパーをかけてもおいしいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
