豚肉とキャベツの簡単和風炒め

冷蔵庫にあるものでパパっと☆卵でとじれば簡単豚玉キャベツ丼にもなります ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 195kcal ・たんぱく質 17.9g ・塩分 1.1g ・野菜摂取量 94g ■材料(2人分) ・豚もも薄切り肉 150g ・キャベツ 3枚(150g) ・にんじん 4cm(40g) [A]水 小さじ2 [A]しょうゆ 小さじ1 [A]「ほんだし」 小さじ1 ・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
■つくり方 (1)豚肉は2cm幅に切る。キャベツはザク切りにし、にんじんはせん切りにする。 (2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れ、肉の色が変わったら、(1)のキャベツ・にんじんを加えて炒める。 (3)野菜がしんなりしたら、Aを加えて全体を炒め合わせる。