ガリバタで間違いなく美味しい一品をご紹介します💕
材料
牛バラ肉
200～250g程度
人参
小1本
茄子
1本
ニンニク
1片
油
大匙1
⚫バター
10～20g
⚫醤油
大匙2～
ブラックペッパー
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①人参は千切り、茄子は乱切り、ニンニクはみじん切りに
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②フライパンに油、茄子を入れ、茄子全体に油がいきわたるように絡めたら、火をつけて茄子に焼き色がつくまで炒め、一旦お皿に取り出す
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③フライパンに油とニンニクを入れて絡めたら火をつける。 ニンニクの香りがたったら牛肉を加えて炒める
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③牛肉に火が通ったら、人参を入れてさっと炒めたら、茄子も戻し入れる
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④⚫を加えて全体に絡めるように炒めたらお皿に盛り付け、最後にブラックペッパーをふりかけたら出来上がり❣️
投稿者からのコメント
お野菜は、人参、茄子以外でも美味しくできますよ～😋🍴💕
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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