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ポン酢で簡単!和風照り焼きチキン レシピ・作り方

ポン酢で簡単!和風照り焼きチキン レシピ・作り方

材料

(1~人分)
  • 鶏胸肉
    1枚
  • 塩コショウ、片栗粉
    少々
  • *ポン酢
    大6
  • *砂糖
    大1/2
  • *長ネギ(白い部分)
    1本
  • ごま油
    大4

手順

  • 鶏肉の皮をとっておく。フォークで穴を開け、塩コショウで下味をつける。
  • 白ネギをみじんぎりにする。*をあわせて、みじんぎりにしたネギもここにくわえてまぜておく。
  • フライパンにごま油をひいて、片栗粉をまぶした鶏肉をあげやきにしていく。焼き目がついたら裏返して、弱火から中火で蓋をして中まで火を通す。
  • *をいれて、弱火で煮詰める。たれが煮詰まってしっかり絡んだら完成!

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きっかけ おべんとうおかずに!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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