ポン酢で簡単!和風照り焼きチキン レシピ・作り方
材料 (1~人分)
鶏胸肉
1枚
塩コショウ、片栗粉
少々
*ポン酢
大6
*砂糖
大1/2
*長ネギ(白い部分)
1本
ごま油
大4
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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鶏肉の皮をとっておく。フォークで穴を開け、塩コショウで下味をつける。
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白ネギをみじんぎりにする。*をあわせて、みじんぎりにしたネギもここにくわえてまぜておく。
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フライパンにごま油をひいて、片栗粉をまぶした鶏肉をあげやきにしていく。焼き目がついたら裏返して、弱火から中火で蓋をして中まで火を通す。
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*をいれて、弱火で煮詰める。たれが煮詰まってしっかり絡んだら完成!
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きっかけ
おべんとうおかずに!
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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