柚子と味噌
相性抜群な組み合わせ
いつもの照り焼きも
味噌と柚子で
新鮮にさわやかに
お弁当にもオススメです◎
今日も1日
大切に積み重ねて♡
鶏もも肉
1枚
柚子
1個
胡麻油
小さじ1
⚫︎味噌
大さじ1
⚫︎みりん
大さじ1
⚫︎砂糖
小さじ1
手順
-
1．鶏肉は食べやすい大きさに切り、分量外の塩胡椒少々をふる。柚子は絞って果汁をとる。柚子皮1／4個分はワタを取り細切りにする。
-
2．フライパンに胡麻油を熱し、①を皮の面から中火で4分くらい焼く。焼き色がついたら裏返し蓋をして5〜6分くらい弱めの中火で焼く。火が通ったら蓋を取り、フライパンの余分な油や水分をしっかり！拭き取る。
-
3．②に混ぜ合わせた⚫︎と柚子果汁を加え、強めの中火で照りが出て水分がなくなるまで炒める。柚子の皮を加えさっと火を通し出来上がり。
#レシピ
#腸活
#腸活レシピ
#簡単レシピ
#おうちごはん
#クラシル
#お弁当
#お昼ごはん
#鶏肉レシピ
#美腸
#発酵ごはん
#発酵調味料
#お弁当記録
#今日のお弁当
#bento
#料理上手になりたい
#夜ごはん
#麹
#発酵食
#日々のこと
#コメトハナ
#koji
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
