カフェオレパンケーキ

カフェオレ味のパンケーキです。おやつにも、ブランチにもオススメです♪ 作り方 [1] ボールに薄力粉とベーキングパウダーを合わせた物を振るい入れる。 [2] 別のボールに卵を割り入れ、ヨーグルト、牛乳、インスタントコーヒー、砂糖を順に入れて、混ぜる。 [3] １の中に２を入れ、滑らかになるまで混ぜる。 [4] フライパンに油をひき、火に掛ける。油が温まったら３の生地を両面、焼き色が付くまで焼く。 [5] カフェオレクリームを作る。ボールに生クリーム、砂糖、インスタントコーヒーを入れ、氷水に当てながら、８分立てに泡立てる。 [6] お皿に４のパンケーキを盛りつけ、５のクリームを添える。 ■コツ・ポイント １と２を合わせる時、混ぜ過ぎないように気を付けて下さい♪ ■このレシピの生い立ち おやつに作りました♪