玉ねぎおいしい！青椒肉絲

味の素パーク

味の素パーク

ピーマンや玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。

材料（4人分）

豚もも薄切り肉

150g
片栗粉

大さじ1
ピーマン

6個（210g）
玉ねぎ

1個（200g）
「Cook Do」青椒肉絲用3～4人前

1箱
「AJINOMOTO サラダ油」

大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

豚肉は細切りにし、片栗粉をまぶす。ピーマンはタテ細切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
フライパンに油大さじ1を熱し、（1）のピーマン・玉ねぎを入れて火が通るまで炒め、皿にとる。
同じフライパンに油大さじ1を熱し、（1）の豚肉を焦げないように弱火で炒める。肉に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び中火にかけ、肉にからませる。
（2）のピーマン・玉ねぎを戻し入れ、炒め合わせる。

投稿者からのコメント

＊肉は焼肉用などの厚めの肉を使うと細切りにしやすいです。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード