⭐︎シャドークイーンのサラダ
今回は、ポテサラ風。
シャドークイーン、きゅうり、茹で卵でシンプルに。マヨなしだから保存も安心。
紫と黄色って、綺麗ですね😊
材料
シャドークイーン
きゅうり
1本
茹で卵
1個
塩
胡椒
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
①きゅうりはスライスして、塩少々をふって10分位おいたら絞る。 シャドークイーンは皮を剥き、小さい角切りにして10分位水にさらす。
-
②耐熱容器にシャドークイーンを入れ、軽くラップをして電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。熱いうちに潰す。
-
③シャドークイーン、塩揉みきゅうりを混ぜ合わせ、味を見ながら塩胡椒をする。刻んだ茹で卵をトッピングして出来上がり。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
