すりごまタップリの甘辛味✨
甘辛ですが、お砂糖は使いません❣️
オイスターソースと麺つゆだけで味が決まる超簡単炒め物です👍
ご飯にも合いますし、お酒のおつまみにも🍚🍺
お弁当のおかずにもピッタリ🍱
食べだしたら箸が止まりません😋やみつき副菜🙌
材料 (3人分)
●レンコン
180g
●ちくわ
3本
●ごま油
大さじ1
🅰️すりごま
大さじ2
🅰️オイスターソース
小さじ2
🅰️麺つゆ(濃縮4倍)
小さじ1
●いりごま
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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1️⃣レンコンは薄くスライスして水にさらし、その後ザルにとって水けをきる。ちくわは薄く輪切りにする。
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2️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、レンコン・ちくわを中火で3分ほど炒める。
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3️⃣🅰️をフライパンに加え、中火で1~2分混ぜ炒める。
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4️⃣器に盛りつけ、いりごまをかける。
投稿者からのコメント
※レンコンはなるべく薄くスライスしてください‼️ちょっぱやで火が通ります‼️
※レンコンがくっつきやすいので、油が全体に絡まるよう、炒める3分間は混ぜ続けてください‼️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。