オクラと椎茸のオカカ和えレシピ・作り方

オクラと椎茸のオカカ和えレシピ・作り方

太陽と月

材料（1人分）

生椎茸

1枚
おくら

3本
麺つゆ

小匙1
鰹節

ひとつかみ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

オクラに塩ひとつまみをふりかけ板ずりします。塩がついたまま熱湯に入れ30秒ほど下茹でし、冷水に取ります。小口に切ります（今回はこの状態で冷凍したものを使用しました）
椎茸は細切りにします。麺つゆをまわしかけます。
椎茸にオクラ（冷凍）を加え、軽くラップしてレンジで1分強加熱します。（冷凍オクラじゃない場合は椎茸だけ30秒ほど加熱した後、小口に切ったオクラを加えます）
鰹節を加えさっと混ぜ合わせます。

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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