今回は、さつまいものレモン煮のリメイクレシピをご紹介します♡
おしゃれなデリ風サラダです✨🍴
レモン煮を使うことで、クリームチーズが入っても重くならず、濃厚なのにさっぱりといただけます🍠😋
(普通の加熱したさつまいもで作っても、もちろん美味しくできます！)
・さつまいものレモン煮
200g
・ベーコン
4枚
・クリームチーズ
30g(個包装2個)
・マヨネーズ
大さじ1
・塩
少々
・ブラックペッパー
少々
・にんにくチューブ
お好みで
手順
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①さつまいものレモン煮を格子状に切って一口サイズにします。
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②耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(500w)で2～3分加熱します。
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③その間に、ベーコンを短冊切りして、フライパンで中火で加熱し、カリカリにします。(油不要です。)
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➃さつまいもを電子レンジから取り出し、熱いうちにフォークやスプーンで軽く潰します。
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⑤クリームチーズを格子状に切ります。
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➅さつまいもがしっかり冷めたら、マヨネーズ、塩、ブラックペッパーを混ぜ合わせます。
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➆ベーコンとクリームチーズをさっくりと混ぜ合わせたら、完成です。
投稿者からのコメント
☆にんにく苦手じゃない方、ぜひちょこっと入れてみてください！一気に洋風になります！
☆さつまいものレモン煮に入っていたレーズンを入れると、デザートサラダみたいでこれもまた美味しいですよ♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
