一つのお皿にいろんな食感があると食べていて飽きないというか楽しくないですか……？
お肉だけでもいいところを合いそうな野菜をついつい一緒に入れたくなってしまいます
今回はとろっ担当のおくらとシャキッ担当のれんこんが大活躍のレシピです！
材料
鶏もも肉
200g
おくら
5本
板ずり用の塩
2つまみ
れんこん
小さいの一つ
しょうゆ
大さじ1
酒
小さじ2
みりん
おさじ1
砂糖
小さじ1/2
マスタード
小さじ1
サラダ油
小さじ2
投稿者からのコメント
◆POINT！
鶏肉が焼けてからおくらと調味料を入れてください！
おくらを入れてから完成までが早いので、鶏肉が生焼けの状態ですとオクラに火が通りすぎでしまうので注意してください
→このレシピで使った調理道具
▶︎包丁
▷まな板
▶︎小さじ・大さじ
▷菜箸
▶︎フライパン
▷へら
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
