かぼちゃパウダーでパンプキンシードのマフィン レシピ・作り方

作り方 [1] 卵は一時間常温においておきます。 [2] ボールに卵、砂糖を入れて泡だて器で白っぽくなるまで泡立てます。 [3] 次にサラダ油を入れてあわ立て、牛乳を入れて泡立てます。 [4] 最後にホットケーキミックスとかぼちゃパウダーを入れてさっくり混ぜます。生地の固さ具合で少しずつ牛乳を加えます。 [5] お好みの量のパンプキンシードを加えます。マフィン型に生地を７文目位まで入れ、上にもパンプキンシードをのせます。 [6] 180度に予熱したオーブンで20分程焼いて完成です。 きっかけ 今回はバターではなく、サラダ油でレシピを調整しました。