安い鶏ムネ肉を使って美味しいチキンカツを作りました！Wソースでチキン南蛮風な味わいのカツに！
材料 （2人分）
鶏むね肉
1枚
小麦粉卵パン粉
適量
塩コショウ
適量
ケチャップ
大さじ3
ウスターソース
大さじ2
からし(チューブ)
小さじ半分
砂糖
小さじ1
マヨネーズ
大さじ3
ゆで卵
1個
玉ねぎ(みじん切り)
適量
乾燥パセリ
適量
コーヒーフレッシュ
1個
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
鶏ムネ肉は食べやすい大きさにカットして軽く塩コショウしてカツを作る要領でパン粉をつけます。
-
衣をつけた鶏肉を約170℃の油で揚げます。
-
ソースの材料をすべて入れ良く混ぜ合わせておきます。
-
タルタルソースも同じく材料すべてを入れ良く混ぜ合わせます。揚げたカツにWソースをかけてお召し上がり下さい。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
鶏ムネ肉は皮を取り除き食べやすい大きさにカットします。約7,8枚位にカット。
■このレシピの生い立ち
安い鶏ムネ肉を使って美味しいチキンカツになりました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
