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醤油麹でグリルチキン

kanna

母特製の醤油麹が届きまして🥺✨ めっちゃ柔らかくてうまぁ、、、。想像以上にしっかり味がつくです。皮を下にして焼くと脂が出てきてくれるので、サラダ油はひかなくてOK🙆‍♀️❤️

材料

鶏もも肉

1枚
醤油麹

カレースプーン1杯

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

ポリ袋に鶏肉と醤油麹を入れて全体に揉み込み、一晩置く。
フライパンに油はひかず！！中火にかけて熱くなったところに、皮を下にして置く。反対の面も焼く。

投稿者からのコメント

塩麹でも同じ様に作れるよん👍🌟

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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