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醤油麹でグリルチキン
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醤油麹でグリルチキン

母特製の醤油麹が届きまして🥺✨ めっちゃ柔らかくてうまぁ、、、。 想像以上にしっかり味がつくです。 皮を下にして焼くと脂が出てきてくれるので、サラダ油はひかなくてOK🙆‍♀️❤️

材料

  • 鶏もも肉
    1枚
  • 醤油麹
    カレースプーン1杯
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ポリ袋に鶏肉と醤油麹を入れて全体に揉み込み、一晩置く。
  • フライパンに油はひかず!!中火にかけて熱くなったところに、皮を下にして置く。反対の面も焼く。

投稿者からのコメント

塩麹でも同じ様に作れるよん👍🌟
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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