暑い日はやっぱりコレ! にらの香りが食欲をそそります。
■所要時間：40 分
■材料（4人分）
そうめん 600g
豚ロース超薄切り肉 200g
玉ねぎ 100g
トマト 1個
なす 2本
かぼちゃ 100g
しし唐 8本
サラダ油 適量
にらつゆ
にら 50g
アクシアルだし香るつゆ 100cc
水 100cc
■手順
1. そうめんはゆでて水洗いする。
2. 豚肉はゆでて冷水にとる。
3. 玉ねぎは薄切りにする。トマトはくし型切りにする。
4-1. なす・かぼちゃは食べやすく切る。
4-2. しし唐は串でさして穴をあける。フライパンにサラダ油を温め、火が通るまで焼く。
5. にらは5㎜幅に切って、だし香るつゆ・水を合わせる。
6. 器に1・2・3・4を盛り付け、5をかける。
■カロリー（一人あたり）：583 Kcal
■食塩相当量：2.6 g
