超簡単お手軽にできる！材料はコーン缶とじゃがいもだけ～
材料
コーン缶
1缶
ジャガイモ
2個
バター
大さじ1
塩コショウ
少々
砂糖
大さじ1
蜂蜜
大さじ1
醤油
小さじ1
仕上げバター
小さじ1
乾燥パセリ
あれば適量
手順
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ジャガイモは皮をむきコーンより少し大きい位にカットし、水にさらし、レンジで約5分チンします。
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フライパンにバターをいれ水気を切ったコーンをいれよく炒めます。
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ある程度コーンが炒まったら、チンしたじゃがいもをいれ更に炒め、調味料で味付けし最後に醤油、仕上げバターをいれ完成です。
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あれば乾燥パセリ適量をいれれば、彩りもきれいになります。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
ジャガイモはメイクイーンを使用しました。蜂蜜はなくても可、砂糖で調整してください。子供用に少し甘めの味付けをしてます。微調整してください。
■このレシピの生い立ち
子供が好きなバターコーンにジャガイモをプラスしてみました～ボリュームもでて、あっというまになくなり好評だったのでレシピ公開します。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
