きっかけ
鶏ひき肉料理研究
材料 （2人分）
餃子の皮
20枚
鶏胸ひき肉
100g
大葉
50枚
キャベツ
1/8個
おろし生姜
小さじ1/4
中華顆粒
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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キャベツ、シソを細かく刻み、餃子皮以外の全ての材料をボールを入れて手でこねる。
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皮で1の餡を包み、熱したフライパンに油をひいて餃子を並べ、水50mlを一緒に入れ蓋をして焼く。
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水分がなくなってきたら蓋を開けて焼き色がつくまで焼く完成です。お疲れ様でした。
投稿者からのコメント
おいしくなるコツ
焼く際の水50mlに片栗粉大さじ1を入れて焼くと、羽が出来上がります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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