パスタ
200g
トマト
2個
ナス
小1本
ベーコン
2枚
にんにく
2片
オリーブオイル
大さじ3
白ワイン
大さじ1
コンソメ
小さじ1
塩
ひとつまみ
茹で汁
お玉1杯分
手順
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【1】にんにくはみじん切り
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ベーコン、ナス、トマトは食べやすい大きさに切ります
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【2】パスタを茹でます
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(水1Lに塩小さじ2程)
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【3】フライパンを中火で熱し
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オリーブオイル、にんにくを入れます
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香りがたってきたらベーコン、ナスを入れて炒めます
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【4】塩、白ワインを入れます
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【5】トマトを入れて煮詰めます
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最後にコンソメで味を調えます
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【6】茹で汁を入れます
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茹で上がったらフライパンにパスタを入れて絡めます
投稿者からのコメント
きっかけ
トマトがお買い得だったのでいつもはトマト缶を使用するところを生のトマトで作ってみました(^^)
おいしくなるコツ
お好みの具材を入れてください♫
※みやすさのために書式を一部改変しています。
