あさりと糸こんにゃくの炒め煮

■材料(2人分) ・つくだに村 生姜あさり25g ・糸こんにゃく100g ・しめじ1/2房 ・かに風味かまぼこ2本 ・水適量
■このレシピに使われている商品 つくだに村 生姜あさり [下準備] 糸こんにゃくを食べやすい長さに切っておく。 ■作り方 ①しめじの石月を取り、サラダ油(分量外)で軽く炒める。 ②生姜あさりと食べやすい長さに切った糸こんにゃくを入れて、全体に味がなじむように軽く炒め、味を見ながら水を加えて炒め煮する。 ③かに風味かまぼこを裂きながら入れて、さっと炒めて出来上がり! ■ワンポイントアドバイス お好みで青ネギをトッピングするとさらに美味しくなります。