明太クリームレモンパスタ

🍽 *明太クリームレモンパスタ* 生クリーム不要✨ 牛乳で簡単パスタ😊 栃木出身の友達と話してたら栃木名物の #レモン牛乳 を思い出して.... レモン×牛乳×明太子でパスタを作ってみました✨笑 濃厚な明太クリームに、レモンの酸味を少し加えて....間違いない美味しさなので是非お試しあれ\( ˆoˆ )/ こだわりのパスタは、淡路島から取り寄せた #淡路麺業 さんのモッチモチの生麺です!いつも通販サイトから購入させて頂いてます😆 ーーーーーーーーーーーーーーーーー ■Recipe 所要時間:20分 難易度:★★☆☆☆ 【材料 2人前】 パスタ 200g 明太子 2腹 牛乳 250cc バター 10g 塩 適量 レモンスライス 2枚 レモン果汁 大さじ1 粉末パセリ 適量 【作り方】 ❶ラップを敷いて、その上でフォークを使い明太子を半切れずつ身をほぐす。 ❷フライパンにバター、牛乳、レモン果汁、ほぐした明太子を入れて中火にかける。ひと煮立ちしたら塩で味を整える。 ❸茹で上げたパスタを極弱火でソースに絡めて、お皿に盛り付ける。粉末パセリを振りかけて、スライスレモンを添えれば完成。