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*明太クリームレモンパスタ*
生クリーム不要✨ 牛乳で簡単パスタ😊
栃木出身の友達と話してたら栃木名物の #レモン牛乳 を思い出して....
レモン×牛乳×明太子でパスタを作ってみました✨笑
濃厚な明太クリームに、レモンの酸味を少し加えて....間違いない美味しさなので是非お試しあれ\( ˆoˆ )/
こだわりのパスタは、淡路島から取り寄せた #淡路麺業 さんのモッチモチの生麺です!いつも通販サイトから購入させて頂いてます😆
材料 (2人前)
パスタ
200g
明太子
2腹
牛乳
250cc
バター
10g
塩
適量
レモンスライス
2枚
レモン果汁
大さじ1
粉末パセリ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
❶ラップを敷いて、その上でフォークを使い明太子を半切れずつ身をほぐす。
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❷フライパンにバター、牛乳、レモン果汁、ほぐした明太子を入れて中火にかける。ひと煮立ちしたら塩で味を整える。
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❸茹で上げたパスタを極弱火でソースに絡めて、お皿に盛り付ける。粉末パセリを振りかけて、スライスレモンを添えれば完成。
#淡路麺業
#レモン牛乳
※みやすさのために書式を一部改変しています。