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明太クリームレモンパスタ

🍽 *明太クリームレモンパスタ* 生クリーム不要✨ 牛乳で簡単パスタ😊 栃木出身の友達と話してたら栃木名物の #レモン牛乳 を思い出して.... レモン×牛乳×明太子でパスタを作ってみました✨笑 濃厚な明太クリームに、レモンの酸味を少し加えて....間違いない美味しさなので是非お試しあれ\( ˆoˆ )/ こだわりのパスタは、淡路島から取り寄せた #淡路麺業 さんのモッチモチの生麺です!いつも通販サイトから購入させて頂いてます😆

材料 (2人前)

  • パスタ
    200g
  • 明太子
    2腹
  • 牛乳
    250cc
  • バター
    10g
  • 適量
  • レモンスライス
    2枚
  • レモン果汁
    大さじ1
  • 粉末パセリ
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:20分
  • ❶ラップを敷いて、その上でフォークを使い明太子を半切れずつ身をほぐす。
  • ❷フライパンにバター、牛乳、レモン果汁、ほぐした明太子を入れて中火にかける。ひと煮立ちしたら塩で味を整える。
  • ❸茹で上げたパスタを極弱火でソースに絡めて、お皿に盛り付ける。粉末パセリを振りかけて、スライスレモンを添えれば完成。
#淡路麺業 #レモン牛乳
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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