キャベツやシーフードミックスを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 80kcal
・たんぱく質 3.9g
・塩分 1.9g
・野菜摂取量 39g
■材料（4人分）
・キャベツ 2枚
・にんじん 20g
・ゆでたけのこ 30g
・緑豆春雨 20g
・シーフードミックス・解凍する 80g
・にんにくのみじん切り 1/2かけ分
[A]水 1・1/2カップ
[A]紹興酒 大さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1
[A]「味の素KK干し貝柱スープ」 小さじ2
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
■つくり方
（1）キャベツは短冊切りにし、にんじん、たけのこはせん切りする。春雨は熱湯で１分ゆでて火を止め、フタをして５分おき、水気をきって食べやすい長さに切る。
（2）フライパンに油をなじませ、にんにくを軽く炒め、（１）のキャベツ・にんじん・たけのこを加えてしんなりするまで炒める。
（3）Ａを加え、（１）の春雨、シーフードミックスを加えて、５分ほど煮る。
