@ouchi_ryouri です！パスタレシピ掲載中/
クリームパスタは食べたいけど、生クリームは買いたくない、、
みんなそうですよね？
そんな人にうってつけ！生クリーム不要のキムチツナクリームパスタのご紹介！
包丁も不要の超簡単レシピになっております🔥
---★保存して作ろう♪★ ----
2枚目 レシピ動画
3枚目 レシピカード
4枚目 ポイント
5枚目 材料
6〜9枚目 作り方
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★ポイント
乳化×煮詰める×チーズでとろみを出す！
生クリームではなくてもしっかり乳化させればとろみは付きます
ゆで汁とチーズを使うと、乳化の促進になります。
しっかり混ぜ混ぜしよう
TIPS
ソースの温度は90℃以上にしよう
90℃以上でパスタから小麦が溶け出し、
とろみがつきやすくなります。
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スパゲッティ
100g
キムチ
100g★
オリーブオイル
20ml★
粉チーズ
適量☆
ツナ缶
1缶☆
茹で汁
お玉1杯☆
塩
大さじ1杯（茹で汁の1.3%）
- 【茹でる】パスタを1.3%の塩で湯で時間の1分半短く茹でる
- 【煮詰める】★を入れて中火で煮詰める、沸騰したら☆を入れてさらに煮詰める
- 【混ぜる】湯で時間の1分半前にパスタを入れてとろみがつくまで混ぜる
- とろみが少なく感じる場合はチーズを足す
- 【盛り付け】お皿に盛り付けたらチーズをふれば完成！
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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