今日は中華風！レシピあり✨
コクうま『鶏むねとニラのオイスターソース炒め』
●にらとオイスターソースでコクうま味付け。
●フライパンひとつで簡単調理です。
材料 （2人分）
鶏むね肉
1枚(350g )
おろしにんにく
3cm
マヨネーズ
小さじ2
片栗粉
大さじ1
にら
1/2束
トマト
1/2個
ごま油
小さじ2
A オイスターソース
大さじ1
A しょうゆ
小さじ1
A みりん
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①鶏むね肉は調理前に冷蔵庫から出して常温に戻しておく。皮を取り、ひと口大に切る。にらは4cm幅さに、トマトはくし形切りにする。
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②ポリ袋に①の鶏むね肉、おろしにんにく、マヨネーズ、片栗粉を入れてよく揉み、5分ほどおく。
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③フライパンにごま油を入れて中火にし、鶏むね肉を並べ入れて焼き色をつけ、裏返して裏面も焼く。
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④にら、トマトを加えて炒め、Aオイスターソース 大さじ1、しょうゆ 小さじ1、みりん 大さじ1を混ぜ合わせて加え、皿に炒め合わせる。
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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