りんごの赤ワイン煮

Name: りんごの赤ワイン煮
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: りんご 2個（400g）; [A]水 1・1/2カップ; [A]赤ワイン 1カップ; [A]砂糖 大さじ4; クリームチーズ 80g; [B]プレーンヨーグルト 1/2カップ; [B]「パルスイート カロリーゼロ」 小さじ2（6g）; ミントの葉 適量

味の素パーク

りんごやプレーンヨーグルトを使った人気のデザート・菓子レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 192kcal ・たんぱく質 2.8g ・塩分 0.2g ・野菜摂取量 1g

材料（4人分）

りんご

2個（400g）
[A]水

1・1/2カップ
[A]赤ワイン

1カップ
[A]砂糖

大さじ4
クリームチーズ

80g
[B]プレーンヨーグルト

1/2カップ
[B]「パルスイートカロリーゼロ」

小さじ2（6g）
ミントの葉

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分

（1）りんごは8つ割りにして、皮をむいて芯を取りAで煮る。煮立ったらアクをすくい、火を弱めて落としぶたをして竹串がスッと通るくらいまで煮、火を止める。粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。
（2）クリームチーズを室温にもどし、やわらかくクリーム状にして、Bと混ぜ合わせる。
（3）器に（1）のりんごを盛り（2）のクリームを添え、ミントの葉を飾る。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

りんごの赤ワイン煮

材料 （4人分）

手順

その他のレシピカード

材料（4人分）