鶏モモ肉
1枚
しょうが
1/3個程度
水
2カップ
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
酢
大さじ1
白ワイン
小さじ1
手順
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鶏モモ肉は一口大に切り分け、千切りにした生姜とともにフライパンにいれて焼き色をつけます。
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水、醤油、みりん、砂糖、白ワイン、お酢で煮込みます。
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鶏肉に火が通ったらできあがり。
投稿者からのコメント
きっかけ
暑い日が続くのでさっぱりしつつ、スタミナのつきそうなメニューにしてみました。
おいしくなるコツ
お好みで玉ねぎを一緒ににると甘さがまして美味しくいただけます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
