スパゲッティやしめじを使った人気の主食レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 452kcal
・たんぱく質 18.1g
・塩分 3.8g
・野菜摂取量 2g
■材料（2人分）
・スパゲッティ 160g
・たらこ・甘塩 40g
・しめじ 100g
・青じそ 4枚
[A]水 1/4カップ
[A]「ほんだし」 小さじ1/2
・焼きのり 1/4枚
・バター 20g
・こしょう 少々
・「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2
■つくり方
（1）たらこは薄皮を除く。しめじは根元を切り、粗くほぐす。しそはタテ半分に切り、せん切りにする。焼きのりはハサミで細切りにする。
（2）ボウルにバターを入れて室温にもどしてやわらかくし、（１）のたらこを加えて混ぜる。
（3）フライパンに油を熱し、（１）のしめじを炒め、しんなりしたらＡを加えてサッと煮る。
（4）たっぷりの湯に塩（分量外）を入れてスパゲッティを表示時間通りゆでる。ザルに上げて水気をきり、（２）のボウルに移し入れ、こしょうをふって混ぜる。
（5）器に盛り、（３）のしめじを汁ごと加え、（１）のしそ・のりを散らす。
