たらことしめじのスパゲッティ

味の素パーク

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スパゲッティやしめじを使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 452kcal ・たんぱく質 18.1g ・塩分 3.8g ・野菜摂取量 2g

材料（2人分）

スパゲッティ

160g
たらこ・甘塩

40g
しめじ

100g
青じそ

4枚
[A]水

1/4カップ
[A]「ほんだし」

小さじ1/2
焼きのり

1/4枚
バター

20g
こしょう

少々
「AJINOMOTO サラダ油」

小さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分

（1）たらこは薄皮を除く。しめじは根元を切り、粗くほぐす。しそはタテ半分に切り、せん切りにする。焼きのりはハサミで細切りにする。
（2）ボウルにバターを入れて室温にもどしてやわらかくし、（1）のたらこを加えて混ぜる。
（3）フライパンに油を熱し、（1）のしめじを炒め、しんなりしたらAを加えてサッと煮る。
（4）たっぷりの湯に塩（分量外）を入れてスパゲッティを表示時間通りゆでる。ザルに上げて水気をきり、（2）のボウルに移し入れ、こしょうをふって混ぜる。
（5）器に盛り、（3）のしめじを汁ごと加え、（1）のしそ・のりを散らす。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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