材料 （2人分）
卵
2個
バナナ
1本
粗挽き胡椒
少々
バター(オリーブ油でも可)
10g
ホイップクリーム(1人分利用)
大さじ1
水
1/3カップ
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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バナナを半分にカット
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半分にしたバナナを更に縦4等分にカット
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フライパンにバターを溶かし中火強でバナナを焼く。（最初にバナナの面が平らな方を下にして）
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ほんのり焦げ目が付いたら裏返しにしバナナをフライパンの中央に綺麗に並べて胡椒をふる
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バナナの面が全て平らになっている事を確認したら卵を割り落とし黄身がバナナの上に乗るようにし更に胡椒をふる
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目玉焼きを焼くように水をフライパンに流しいれて弱火で蓋をして蒸し焼きにする。（3分程で半熟目安）
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フライ返しを使い皿に盛り、ホイップクリームを別皿でも卵の上でもいいので盛って出来上がり❤
投稿者からのコメント
きっかけ
栄養満点で朝から幸せ気分になれる朝食はないかなぁ～と思いつきました～斬新的っ❤と喜ばれました～
おいしくなるコツ
最初にバナナを焼く時は弱火にするとトロトロになってしまうので中火強の方がいいと思います。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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