材料（1人分）
パスタ 100〜150g
納豆 1pack
卵黄 1個分
卵白 1個分
ご飯納豆昆布 5g
茹で汁又はお湯 100cc
ピカンテオイル 大さじ2
塩 少々
小ネギ お好みで
水 100cc
作り方
【1】 フライパンに水を入れて沸騰させます！
卵白を軽く溶いて入れて固めたら、一旦ザル等にあげて水気を切ります！
【2】 フライパンにピカンテオイル、水気を切った卵白、ご飯納豆昆布を入れて軽く炒めます！
ピカンテ無い方はオリーブオイル、唐辛子、ニンニクでも大丈夫です！
【3】 軽く炒めたら、茹で汁又はお湯、硬めに茹でたパスタを入れて混ぜ合わせてください！
後は塩で味を整えてください！
パスタの硬さがお好みの硬さになったらOKです！
【4】 お皿に盛り納豆、卵黄、小ネギを散らして完成です！
【5】 こんな昆布を使いました！
きっかけ
昆布があったのを思い出したので、ネバネバにしてみました(^-^)
おいしくなるコツ
パスタの硬さだけお好みに出来れば美味しくなります！
後は美味しくなーれと願ってください(笑）
ピカンテは本当に万能なので是非!
