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豚じゃが甘辛炒め

豚じゃが甘辛炒め

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。 豚じゃが甘辛炒め。 しょうゆ、砂糖、みりんで作る甘辛味。 単純に、食材も調味料も倍にするだけ😊 写真は豚切り落とし肉ですが、レシピ通り豚バラ肉で作った方がコクがあって美味しいのでオススメです。 ーーーーーーーーーーーーーーー 🍳【材料】2人分 豚バラ肉 150g じゃがいも 2個 砂糖 大さじ1/2 しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ1 🍳【作り方】 ①じゃがいもはよく洗って皮をむき、1㎝幅の棒状にカットする。耐熱皿に乗せラップをかけて600wレンジで2分~2分半ほど加熱する。 ②豚バラ肉は食べやすい大きさにカットし、温めたフライパンで少しカリッとするまで焼き、出てきた油をペーパーで丁寧にふき取る。 ③1をフライパンに入れて砂糖、醤油、みりんを入れて全体に絡め、汁気がなくなりツヤが出るまで炒め合わせる。 ーーーーーーーーーーーーーーー

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