ソーセージのきんぴらごぼう♡ レシピ・作り方

作り方 [1] 牛蒡はたわしで　汚れを洗い落とし、笹がきにしながら酢少々（水3カップに酢大匙2の割合）を入れた水に漬けあく抜きします。人参とソーセージもサイズをそろえて細切りにします。 [2] フライパンに油を敷き、牛蒡、人参、ソーセージの順で強火で炒めます。 [3] 野菜が好みの固さに煮えたら、★を加えて炒めます。汁気が少なくなったら七味と胡麻を振り入れます。 きっかけ ある材料で作りました。