ソーセージのきんぴらごぼう♡ レシピ・作り方
牛蒡
1本
人参
1/2本
ソーセージ
5本くらい
★酒
大匙1
★醤油
大匙2
★味醂
大匙1
★砂糖
一つまみ
七味唐辛子
少々
白炒り胡麻
大匙1/2
油
少々
手順
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牛蒡はたわしで 汚れを洗い落とし、笹がきにしながら酢少々（水3カップに酢大匙2の割合）を入れた水に漬けあく抜きします。人参とソーセージもサイズをそろえて細切りにします。
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フライパンに油を敷き、牛蒡、人参、ソーセージの順で強火で炒めます。
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野菜が好みの固さに煮えたら、★を加えて炒めます。汁気が少なくなったら七味と胡麻を振り入れます。
投稿者からのコメント
きっかけ
ある材料で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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