☆1枚目
さっぱりヘルシー水餃子鍋 💕
市販の水餃子を使ってお手軽にできる鍋!さっぱり美味しい😋
水餃子以外の材料は例ですので、お好きなもので大丈夫です♪でもこの組み合わせ、お勧めです😍
クーラーのきいたお部屋でお鍋もいいですよ👍
簡単なので、普通に鍋で作って、ランチにもいいかも🙆♀️
[材料2人分]
●水餃子・・・15個~(市販の水餃子を使用しています)
●豆苗・・・1袋
●絹ごし豆腐 ・・・150g
●油揚げ ・・・2枚
🅰️水・・・600ml
🅰️生姜・・・1かけ
🅰️鶏がらスープの素・・・大さじ2
🅰️醤油・オイスターソース・・・各小さじ1
●いりごま・ラー油又はごま油・・・適量
[作り方]
1️⃣豆苗は種と根の部分を取り除き、半分に切る。
絹ごし豆腐は1.5㎝角に切る。
油揚げは1㎝幅に切る。
2️⃣土鍋に🅰️を入れて(生姜はすりおろす)、かき回す。
豆苗・絹ごし豆腐・油揚げ・水餃子を入れて蓋をし、中火で12分程火にかける。
3️⃣仕上げにいりごま・ラー油又はごま油をかける。
[ポイント]
※全部材料入れて火にかけるだけ、超簡単🙆♀️
煮詰まったら、水を足してください‼️
☆2枚目
豚しゃぶごまだれ納豆うどん 💕
栄養もバッチリ👌スタミナバッチリ👌
お腹にもたまります😍
子供も喜ぶ冷やしうどん❣️
納豆+ごま油がいい仕事します👍
[材料2人分]
●冷凍うどん・・・2玉(360g)
●豚ばらしゃぶしゃぶ用・・・100g(豚ロースしゃぶしゃぶ用でも可)
●きゅうり・・・1本
🅰️納豆・・・1パック
🅰️ごま油・・・小さじ2
🅱️マヨネーズハーフ・麺つゆ(濃縮4倍)・すりごま・・・各大さじ2(普通のマヨネーズでも可)
●いりごま・・・適量
[作り方]
1️⃣鍋又は深めのフライパンに分量外のたっぷりの湯を沸かし、豚ばらしゃぶしゃぶ用を茹で、茹でたら氷水に漬け、しっかりと水気をきる。
きゅうりは千切りにする。
🅰️は混ぜる(納豆の付属のたれも一緒に混ぜる)
2️⃣冷凍うどんはパッケージの表記通りにレンジ加熱し、ボウル入れて🅱️も加え、混ぜ合わせ、器に盛りつける。
3️⃣2の上にきゅうり→豚しゃぶ→納豆の順にのせ、仕上げにいりごまをかける。
全部混ぜていただきます。
[ポイント]
※一人分は、単純に半分の量で作ってください❤️
麺つゆの量はお好みで調整してください‼️