子供も食べやすい♪甘めの生地deウインナーパン レシピ・作り方

作り方 [1] ホームベーカリーのパンケースに水・ドライイースト・三温糖を入れてよく混ぜる [2] 蓋をするように強力粉・薄力粉を①に満遍なく入れる [3] 塩・スキムミルク・卵・マーガリンを入れる [4] ホームベーカリー本体に③を設置し、生地づくりコースを選びスイッチオン [5] ウインナーを縦に半分に切る [6] ④の終わりブザーが鳴ったら、打ち粉（分量外）をふった台に生地を取りだし、濡れ布巾をかけて２０分ベンチタイム [7] 生地を３０ｇずつにわける [8] 生地をウインナーより一回り大きい長さに麺棒で伸ばすウインナーの切り口を上にしてのせる [9] 両端をつまんで、ウインナーが見えないように閉じる [10] 閉じ口をしっかりつまんでとじ、とじ目を下にして天板に置く [11] キッチンばさみで、５か所に切り込みを入れる※ウインナーは切らないようにしてね [12] ケチャップを波線上にのせ、その上に青海苔をかける [13] 乾かないように霧吹きをして、約３５℃に保ったオーブンで5０分発酵させる [14] １８０℃のオーブンで１５分焼く きっかけ 普通のウインナーパンは、ウインナーにパンがグルグル巻かれているけど、これでは子供が一口かじるとパンだけがとれてしまうので、もっと食べ易くできないかと思って考えてみました