簡単アクアパッツァ

レンジで作れて簡単♪時間がなくてもおしゃれな食卓が完成! ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 178kcal ・たんぱく質 16.7g ・塩分 2.6g ・野菜摂取量 52g ■材料(2人分) ・甘塩たら 2切れ ・ミニトマト 4個 ・じゃがいも 1/2個(80g) ・玉ねぎ 1/6個(40g) ・にんにくの薄切り 1かけ分 ・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2 [A]白ワイン 大さじ2 [A]「瀬戸のほんじお」 少々 ・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1 ・粗びき黒こしょう 少々 ・イタリアンパセリ・刻む 少々
■つくり方 (1)たらはひと切れを半分に切る。ミニトマトはタテ半分に切る。じゃがいもは薄い半月切りにし、玉ねぎは薄切りにする。 (2)ボウルに「コンソメ」、Aを入れ混ぜておく。 (3)耐熱皿に(1)のじゃがいも・玉ねぎ、にんにくを並べ、(1)のたら・ミニトマトをのせ、(2)、オリーブオイルをかける。 (4)ラップをかけて電子レンジ(600W)で6~7分加熱する。 (5)器に盛り、黒こしょうをふり、イタリアンパセリを散らす。