まるで松茸!革命のやみつきエリンギ焼き

材料(まるで松茸!やみつき無限エリンギ焼き(簡単節約秋の味覚旬菜ダイエット)) エリンギ 2本100g 永谷園松茸の味お吸い物 1袋 日本酒 50cc バラン 1枚 かぼす又はすだち 1個 油 適量
まるで松茸!これは革命です。永谷園の松茸お吸い物を使ってちょっとした事をやるだけで98円のエリンギが松茸に変わります! 作り方 [1] エリンギは手で裂き、永谷園松茸お吸い物と日本酒を混ぜた液に入れて軽く揉み10分ほどつけておく [2] ザルにあけて30分ほど風通しのいい所に置きあることを行う。(詳しくは動画みてね) [3] クッキングペーパーで表だけサッと拭き取りアルミホイルに油を少し馴染ませ魚焼きグリルで焼いていく [4] 皿にバラン、焼きエリンギをのせかぼす又はすだちを絞って召し上がれ [5] 最後にバーナーで炙るとより松茸っぽくなります。 [6] 秋の味覚です。 ■コツ・ポイント ちょっとしたことをいくつかやるだけでまるで松茸のようなエリンギになります。 ■このレシピの生い立ち 松茸食べたいけど高い〜泣!なのでエリンギで松茸を再現しちゃいました。まさかって思う人は騙されたと思ってやってみて〜これは革命です。【やみつきエリンギ焼き】