トマトやにんじんで彩りキレイなスープ♪
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 30kcal
・たんぱく質 0.9g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 87g
トマト
1/2個
玉ねぎ
1/4個
にんじん
1/3本
[A]水
2カップ
[A]「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
イタリアンパセリ
適量
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（1）トマトはくし形切りにする。玉ねぎはタテ薄切りにし、にんじんはせん切りにする。
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（2）鍋に（1）のトマト・玉ねぎ・にんじん、Aを入れて火にかけ、にんじんがやわらかくなるまで煮、塩・こしょうで味を調える。
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（3）器に盛り、こまかくちぎったイタリアンパセリを散らす。
投稿者からのコメント
＊「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
