材料（4人分）
すいか（種を除いた正味） 100g
トマト 1/4個
きゅうり 1/4本
たまねぎ 1/8個
■A
野菜ジュース（食塩不使用） 100ml
レモン汁 1/2個分
ウスターソース 小さじ1
顆粒コンソメスープの素 小さじ1/2
塩 少々
暑い季節には材料を凍らせてガスパチョを作ってみましょう！シャリシャリ食感がクセになります♪
作り方
[1] 今回のおすすめ食材は、すいかです。
[2] トマトは3cm角に切り、きゅうり、たまねぎは粗みじん切りにする。
[3] ひと口大に切ったすいかと<2>を厚手のポリ袋に入れて冷凍する。
[4] 冷凍した<3>を肉たたきなどでたたいて潰す。
[5] Aを混ぜ合わせる。
[6] 器に<5>を注ぎ、<4>を盛り付ける。
[7] おすすめワインマリアージュ「トップバリュ リゴル エクセレンシア ロゼ ブリュット」
■コツ・ポイント
すいかを入れると自然な甘みがプラスされ、トマトの酸味と調和してさわやかな味わいを作ります♪
■このレシピの生い立ち
ミキサーを使わないので洗い物もラクチンな一品です♪野菜もたっぷりとれて「飲むサラダ」としても夏にぴったりのスープです。
