フライパン1つ!10分でできる鶏のみそクリームチーズ煮

【フライパン1つ!10分でできる】鶏のみそクリームチーズ煮 . ワンパン(フライパン1つ)レシピ第3弾です。 . ★素人のためレシピ間違いがあったりお口に合わなかったりする事もあるかもですが温かい目で見てくだされば幸いです★ . . 【材料】2人分 . ・鶏むね肉1枚(300〜350g) ・塩胡椒少々 ・米粉大さじ1(小麦粉でもOK) ・玉ねぎ1/2個(薄くスライス) ・オリーブオイル大さじ1 ・酒大さじ3 ・牛乳150cc ・味噌大さじ1(18g) ・ピザ用チーズ40g ・ 【作り方】 . ①材料を準備する ②鶏肉に塩胡椒をまぶす ③続けて米粉もまぶす ④オリーブオイルと玉ねぎを【中火】で炒める ⑤玉ねぎがしんなりしてきたら鶏肉を入れる ⑥2分位炒める(鶏肉の色が変わればOK) ⑦酒を回しかけて蓋をして【弱火】で3分蒸し焼き ⑧【弱火のまま】味噌を入れて混ぜる ⑨牛乳を入れてフライパンの周りがふつふつして くる位まで温める(沸騰させると牛乳が分離するので注意) ⑩【火を止めて】チーズを入れる ⑪よく混ぜ合わせたら完成 パンにつけたりしながら召し上がれ〜♩ . . ★味噌の種類で味の濃さが違うので調整してね →味が薄いときは味噌やチーズを追加 →味が濃いときは牛乳を追加 ★自分好みを見つけてみてください♩ ★鶏もも肉だともっとジューシーに 仕上がると思います . ☑︎我が家【味つけ薄め派】のため味の調整はお好みで .