ワンパン（フライパン1つ）レシピ第3弾です。
★素人のためレシピ間違いがあったりお口に合わなかったりする事もあるかもですが温かい目で見てくだされば幸いです★
材料 （2人分）
鶏むね肉
1枚（300〜350g）
塩胡椒
少々
米粉
大さじ1（小麦粉でもOK）
玉ねぎ
1/2個（薄くスライス）
オリーブオイル
大さじ1
酒
大さじ3
牛乳
150cc
味噌
大さじ1（18g）
ピザ用チーズ
40g
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①材料を準備する
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②鶏肉に塩胡椒をまぶす
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③続けて米粉もまぶす
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④オリーブオイルと玉ねぎを【中火】で炒める
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⑤玉ねぎがしんなりしてきたら鶏肉を入れる
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⑥2分位炒める（鶏肉の色が変わればOK）
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⑦酒を回しかけて蓋をして【弱火】で3分蒸し焼き
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⑧【弱火のまま】味噌を入れて混ぜる
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⑨牛乳を入れてフライパンの周りがふつふつしてくる位まで温める（沸騰させると牛乳が分離するので注意）
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⑩【火を止めて】チーズを入れる
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⑪よく混ぜ合わせたら完成
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パンにつけたりしながら召し上がれ〜♩
投稿者からのコメント
★味噌の種類で味の濃さが違うので調整してね
→味が薄いときは味噌やチーズを追加
→味が濃いときは牛乳を追加
★自分好みを見つけてみてください♩
★鶏もも肉だともっとジューシーに 仕上がると思います
☑︎我が家【味つけ薄め派】のため味の調整はお好みで
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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