春キャベもやしの旨味噌ひき肉納豆炒め
シャキシャキもやしと春キャベツがたっぷり✨
納豆も入って栄養も美味しさもばっちりです👌✨
ご飯に乗せても美味しいです🍚✨
薬膳効果
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
☆納豆...血行不良による冷えや肩こりに、美肌に、生活習慣病予防に
☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料 （4人分）
豚ひき肉
200g
もやし
1袋（200g）
春キャベツ
正味300g
納豆
1個
(A)味噌・オイスターソース
各大さじ1.5
(A)砂糖
大さじ1
(A)納豆のたれ
1パック分
(A)片栗粉
小さじ2
(A)酒
小さじ1
ごま油
適量
白いりごま・粗びき黒こしょう
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】春キャベツは1～1.5㎝幅に切る。
-
【A】を混ぜ。（片栗粉、酒、オイスターソースを先に混ぜてから味噌、砂糖を混ぜると混ざりやすいです。）
-
【1】フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒め、火が通ったら春キャベツも加えて炒める。
-
【2】春キャベツがしんなりしたら、納豆ともやしも加えてサッと炒め、油がまわったらAを再度混ぜてから加え、手早く炒め合わせたら出来上がり！
-
器に盛り、お好みで白いりごま・粗びき黒こしょうを振る。
投稿者からのコメント
Point!
合わせ調味料に片栗粉が入るので、加える直前に再度混ぜてから加え、手早く炒め合わせて下さい💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/410990
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