汁がじゅわじゅわ!肉厚しいたけのチーズ焼き

お久しぶりのチーズシリーズです🧀 肉厚しいたけの旨味を最大限に活かした「しいたけのチーズ焼き」レシピです! トースターでなくても簡単ジューシーに作ることができます🤤 【材料】 しいたけ 4つ チーズ 適量 醤油 適量 オリーブオイル 適量 パセリ 適量 【レシピ】 ①しいたけの軸を切り落とす。 ②傘の外側が下になるように、蓋をして中火で3分焼く。 ③傘の内側に汁が出てきたら醤油を回しかけ、チーズをのせて再び蓋をして2分焼く。 ④蓋を開けてパセリを振りかける。 〈ひとことメモ📝〉 ・しいたけから出る汁は旨味なのでこぼさないように調理してね! ・しいたけを選ぶ際は、なるべく軸が太く、傘の内側が白っぽく、肉厚で傘が開きすぎていないものを選ぼう! ぜひ作ってみてください☺️