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お弁当用☆ガリバタチキンソテー

お弁当用☆ガリバタチキンソテー

ごはんがススム、甘辛ガリバタ味のチキンソテー。

材料

  • ■鶏もも肉
  • 少々
  • 胡椒
    少々
  • バター
    2g
  • ■調味料
  • めんつゆ
    小さじ2
  • にんにく
    約2cm
  • みりん
    小さじ1
  • 小さじ1
  • 砂糖
    小さじ1/2

手順

  • 鶏もも肉に、フォークなどで数カ所、穴を開け、塩と胡椒をふる。
  • フライパンにサラダ油をひいて、食べやすい大きさに切った鶏もも肉を皮目を下にして並べて、強火で約1〜2分焼く。
  • 皮目に焼き目がついたら、裏返して中火で2分くらい焼く。
  • バターを加え、全体に絡めながら焼く。
  • 合わせ調味料を回しかける。
  • 裏表返したりしながら、だれを絡め焦げ付かないように焼く。※中火で1〜2分
  • 中まで火が通す。
  • できあがり。
  • お弁当に詰めたところ。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ・合わせ調味料を加えたら、焦げ付かないように動かしながら焼く。 ■このレシピの生い立ち 漬け込みなし、下ごしらえなしで、作れる鶏もものお弁当おかずを作りたくて考えました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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