戻し不要！包丁不要！レンジで！切り干し大根のスタミナ春雨煮
(工程はスワイプ👆して下さい🙇♀️)
切り干し大根、春雨の水戻し不要👍
レンジ調理で簡単お手軽🤗✨
包丁不要🔪まな板不要✨で洗い物削減🚰✨
戻さないので切り干し大根の旨味も栄養も全部いただけちゃいます🙆♀️✨❣️
薬膳効果
☆切り干し大根..体に溜まった余分な脂肪の代謝に、胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪予防に
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振
豚ひき肉
150g
切り干し大根
60g
春雨
40g
ニラ
1束
(A)水
500cc
(A)鶏ガラスープの素・醤油
各大さじ2
(A)砂糖・みりん・酒
各大さじ1
(A)にんにくチューブ・生姜チューブ
各小さじ1
(B)片栗粉
大さじ1
(B)水
大さじ2
ごま
お好みで
- 【下準備】切り干し大根→サッと洗って絞る。
- 春雨→ショートタイプじゃ無い場合はキッチンバサミで切る。
- 【1】耐熱容器に【A】を入れて混ぜ、豚ひき肉、切り干し大根を加えて混ぜ、ふんわりラップをかけ、9分半加熱。
- 【2】取り出して、煮汁に春雨を浸す。
- 【3】2にニラをキッチンバサミで3cm位に切って乗せ、再度ラップをかけて2分半加熱。
- 【4】取り出してすぐに【B】の水溶き片栗粉を加えながら手早く混ぜ、再度ラップをかけて2分半加熱したら出来上がり！お好みでごまを振ります。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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